57年モノ!木樽仕込みぬかどこセット【A】ホーロー容器付き(今年こそぬか床を手に入れよう!) |
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商品説明 |
ぬかどこが良くないと、どんなにいい野菜を漬けても美味しくなりません。
逆に言えば、乳酸菌と酵母がバランスよく活きている上質なぬかどこがあれば,どなたでも簡単に美味しいぬか漬が可能ということ。 1952年創業以来、継ぎ足し継ぎ足しで守り続けてきた56年物。 1グラム当たり乳酸菌が1100万以上も生きている,熟成度が高いぬかどこです。 【セット内容】 ●56年ものぬかどこ(2kg) ●補充用生ぬか(500g) ●ぬか漬一袋(キュウリ1本、大根1、人参1) ●ホーロー製ぬかどこ容器 ⇒詳細はこちら |
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