手塩にかけて千代の一番♪越前の海水でできた天然塩 |
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商品説明 |
無添加のおいしい本格だしで人気の「千代の一番」から、こだわりの塩をご紹介。
越前海岸の海水をくみあげ、吹きつける風と太陽熱で水分を蒸発させて濃縮海水に。 それを平釜でじっくりと煮詰めながら長い時間撹拌し、手作業で作り上げました。 こうして生み出された自然塩だからこそ、カルシウム、カリウムを含みマグネシウム、ナトリウムが豊富。 ほのかな甘みが食材の味を引き立ててくれます。 ⇒詳細はこちら |
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